บานอฟฟี่พาย

1. แครกเกอร์ 80 กรัม

2. เนยจืดละลาย 50 กรัม

3. น้ำตาลทราย 30 กรัม

4. น้ำเปล่า 20 กรัม

5. น้ำร้อน 20 กรัม

6. นมข้นหวาน 60 กรัม

7. กล้วยหอม 2 ลูก

8. วิปปิ้งครีม 150 กรัม

9. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. บดแครกเกอร์ผสมกับเนยละลาย คนให้เข้ากัน นำใส่ในฐานภาชนะ กดให้แน่น นำไปแช่เย็น ประมาณ 20-30 นาที พอให้เนยแข็งตัว

2. ทำซอสคาราเมล เริ่มจากละลายน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่า นำเข้าไมโครเวฟไฟแรง (800 วัตต์)ประมาณ 2-3 นาที ให้น้ำตาลไหม้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำออกมา ใส่น้ำร้อนและนมข้นหวาน แล้วคนให้ซอสข้นเหนียวเล็กน้อย พักให้เย็น

3. ใส่กล้วยหอมและซอสคาราเมลต่อจากฐานพาย จากนั้นตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด บีบวิปปิ้งครีมต่อจากส่วนผสมกล้วย แล้วโรยด้วยผงโกโก้ รับประทานขณะเย็น

1. Crackers 80g 

50g unsalted butter, melted 2 

3 grams of sugar, 30 

4. water 20g 

5. hot water 20g 

6 Condensed Milk 60g 

7 banana balls 2 

8. whipped cream 150 g. 

9 2 tablespoons cocoa powder 

How do 

1 crushed crackers mixed with melted butter and stir well to put in a container base, pressing firmly put in the fridge for 20-30 minutes to allow the cheese. 

2 made ​​from melted caramel sauce, sugar and water. Microwave power (800 watts) for about 2-3 minutes to brown sugar. Then take out Hot water and sweetened condensed milk And stir to thicken the sauce and let cool slightly. 

3 Insert the banana and caramel sauce on the pie base. Then, beat the whipping cream to the top. Squeeze the whipped cream to the banana mixture. Sprinkle with cocoa powder While eating dinner