สิ่งที่ต้องเตรียม
เนยจืด ½ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้ออกไก่ (แบ่งเป็น 2 ส่วน) 1 ชิ้น เกลือป่น ½ ช้อนชา แป้งชุบทอดละลายน้ำ ½ ถ้วยตวง แฮม 2 แผ่น ไส้กรอก (หั่นเป็น 3 ส่วน) 1 ชิ้น กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ แครอท หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวหอมมะลิหุงสุก1 ถ้วย พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ 1. ทาเกลือป่นบนน่องไก่ หมักเตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เนยจืด ตามด้วยไข่ไก่ ทอดด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก ตักขึ้นพักไว้ ใส่แฮมและไส้กรอกลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ 3. ชุบอกไก่ในแป้งชุบทอด นำลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น เตรียมไว้ 4. ผัดกระเทียมกับเนยจนหอม ใส่หอมใหญ่ ลูกเกด เมล็ดข้าวโพด แครอท และถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ และข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ตักข้าวผัดใส่จาน โรยพริกไทยป่น รับประทานคู่กับไข่ดาว ไส้กรอก แฮม และน่องไก่ทอดที่เตรียมไว้American Fried Rice
What to bring
½ cup unsalted butter
1 egg
Chicken breast (2 parts) 1 piece.
½ teaspoon salt
Fried flour ½ cup water.
2 slices of ham
Sausage (cut into 3 sections): 1.
1 teaspoon minced garlic
Onion, diced 1 Tbsp.
1 tablespoon black currant
Boiled corn kernels 1 tablespoon
1 tablespoon diced
Peas, 1 tablespoon
2 tablespoons tomato sauce
1 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sugar
2 tablespoons diced tomatoes
1 cup of cooked rice.
½ teaspoon cayenne pepper
How do
1 salt and pepper on the chicken. Compost prepared
2 Set the pan is hot, add the butter, eggs. Fry over low heat until the eggs are cooked. Put aside Ham and sausage into fry yellow. Put aside
3 chicken breast dipped in flour, fried. Take a frying until golden brown, scoop up top.
4 garlic until fragrant, add the butter, onion, raisins, carrots, corn and peas. Tomato sauce flavored with soy sauce and sugar. Stir together tomatoes and rice, stir to combine. Fried rice dish Sprinkle cayenne pepper Serve with fried eggs, sausage, ham and fried chicken is prepared.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น