ส้มตำ ถือเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของคนไทย นิยมมากขนาดติด 1 ใน 10 อาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างชาติและคนไทยชอบรับประทาน และยังดังไปถึงระดับโลกด้วยการติดอันดับที่ 46 จากการสำรวจข้อมูลของเว็บไซต์ cnngo.com ที่จัดอันดับสุดยอดอาหาร 50 เมนูทั่วโลกในปี 2011 เมนูชื่อส้มตำแต่ส่วนผสมหลักมาจากมะละกอดิบ รสชาติปรับได้ตามใจผู้บริโภค ชอบรสเผ็ดใส่พริกเพิ่ม ชอบรสเปรี้ยวใส่มะนาวเพิ่ม เป็นเมนูสุขภาพและเหมาะสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก เสริฟส้มตำพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* มะละกอดิบหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง
* แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
* ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วยตวง (หั่นความยาวประมาณ 1" )
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าไม่มีสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนได้)
Papaya salad
Papaya is one of the national dishes of Thailand. 1 in 10 popular sizes of popular food Thailand Thailand expatriates and people like to eat. And also to the world by reaching the top 46 of the survey of the top-ranking website cnngo.com 50 menus around the world in 2011, but the name of the main ingredients of green papaya salad. Adjustable taste indulgent consumer Like spicy, add chilli Add sour like lemon The menu is healthy and perfect for those looking to lose weight. Salad served with hot rice Do not tell anyone much good
Ingredients
* 2 cups shredded green papaya.
* 1/2 cup shredded carrots
* 1/2 cup beans (cut length of about 1 ").
* 2 tablespoons fish sauce
* 1 1/2 tablespoons sugar.
(If you use brown sugar instead.)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น