คาราเมลคัสตาร์ด

1. นมสดรสจืด 130 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
4. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมซอสคาราเมล
1. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

1. ทำซอสคาราเมล เริ่มจากละลายน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่า นำเข้าไมโครเวฟไฟแรง (800 วัตต์)ประมาณ 2-3 นาที ให้น้ำตาลไหม้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำออกมาใส่น้ำร้อนลงไป แล้วคนให้ซอสข้นเหนียวเล็กน้อย พักให้เย็น
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาล เติมนมและกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน กรองส่วนผสมแล้วเทลงพิมพ์หรือถ้วยที่ทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟ ที่ไฟอ่อน (200-300 วัตต์) ประมาณ 3-4 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้ รับประทานกับซอสคาราเมล สามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น 

1 Fresh Milk 130 g. 

2 eggs 2 

3 tablespoons sugar 3 

4 1/2 teaspoons vanilla. 

Caramel sauce 

1 tablespoon sugar 2 

2 tablespoons water 2 

3 tablespoons hot water 2 

1 caramel sauce made ​​from melted sugar with water. Microwave power (800 watts) for about 2-3 minutes to brown sugar. Bring out the hot water into it. And stir to thicken the sauce and let cool slightly. 

2 Beat eggs with sugar Add milk and vanilla and stir well to mix, then pour into the filter cup printing or heat. Microwave on low heat (200-300 watts) for about 3-4 minutes depending on the size of the type used. Serve with caramel sauce Can be eaten hot or cold.